Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Carne de res, pechuga, en conjunto, sólo separables magra, todos los grados, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	70.29 g	70.29%
La energía (calorías)	157 kcal
Energía (julios)	658 kJ
Proteína	20.72 g	20.72%
lípido total (grasa)	7.37 g	7.37%
Ceniza	1.02 g	1.02%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.6 g	0.6%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	5 mg
Hierro, Fe	1.92 mg
El magnesio, Mg	23 mg	0.02%
El fósforo, P	201 mg	0.20%
Potasio, K	330 mg	0.33%
Sodio, Na	79 mg	0.08%
Zinc, Zn	4.31 mg
Cobre, Cu	0.08 mg
El manganeso, Mn	0.014 mg
El selenio, Se	16.4 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.17 mg
La niacina	3.94 mg
Ácido pantoténico	0.35 mg
La vitamina B-6	0.42 mg
El folato, el total de	7 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	7 µg
El folato, DFE	7 µg
La colina, el total de	86.5 mg	0.09%
Vitamina B12	2.43 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.32 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina K (filoquinona)	1.3 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.59 g	2.59%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.22 g	0.22%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.63 g	1.63%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.73 g	0.73%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.46 g	3.46%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.35 g	0.35%
18: 1 indiferenciada	3.1 g	3.1%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.23 g	0.23%
18: 2 indiferenciada	0.18 g	0.18%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.02 g	0.02%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.03 g	0.03%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	62 mg	0.06%
triptófano	0.232 g	0.23%
treonina	0.905 g	0.90%
isoleucina	0.931 g	0.93%
leucina	1.637 g	1.64%
lisina	1.724 g	1.72%
metionina	0.53 g	0.53%
cistina	0.232 g	0.23%
fenilalanina	0.809 g	0.81%
tirosina	0.696 g	0.70%
valina	1.008 g	1.01%
arginina	1.309 g	1.31%
histidina	0.709 g	0.71%
alanina	1.25 g	1.25%
Ácido aspártico	1.893 g	1.89%
Ácido glutamico	3.112 g	3.11%
glicina	1.13 g	1.13%
prolina	0.915 g	0.92%
serina	0.792 g	0.79%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg